食譜:生菜蝦仁:www.ytower.com.tw

食譜:生菜蝦仁

  • 【做 法】
  • 1.美生菜葉洗淨剪成碗狀,浸泡冰水;蝦仁去腸泥;西芹洗淨切丁;雪梨去皮切丁;黃椒洗淨切丁;小蕃茄洗淨切細丁,備用。
  • 2.將作法1的蝦仁、西芹丁、黃椒丁分別放入沸水中燙熟,撈出泡冰水,待涼取出瀝乾,再將蝦仁切丁備用。
  • 3.將作法2的蝦仁丁、西芹丁、黃椒丁、作法1的雪梨丁、小蕃茄丁混合拌勻後,盛入作法1的美生菜碗中,淋上水果醬即可。
上線日期: