食譜:鍋粑蝦仁:www.ytower.com.tw

食譜:鍋粑蝦仁

  • 【做 法】
  • 1.吐司去邊,切成4*3公分的長方塊。
  • 2.鮮香菇切片和蝦仁一起汆燙,撈起備用。
  • 3.熱油鍋,放入洋蔥片、紅甜椒片、紅蘿蔔片略炒,放入作法2的所有材料和調味料,待滾後加太白粉水勾芡。
  • 4.燒熱1/3鍋的油,加熱至約120℃,放入作法1的吐司塊,以小火炸一分鐘,再大火炸半分鐘,撈出瀝油,放入深盤內,最後淋上作法3的燴料即可。
上線日期: