食譜:宮保蝦仁(4):www.ytower.com.tw

食譜:宮保蝦仁(4)

  • 【做 法】
  • 1.蝦仁去腸泥,加入醃料抓勻,醃漬約10分鐘後,放入120℃油鍋中炸熟,備用。
  • 2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、蒜片、乾辣椒片炒香,再加入作法1的蝦仁與所有調味料拌炒均勻即可。
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