食譜:百香果蟹肉洋蔥沙拉:www.ytower.com.tw
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找食譜
百香果蟹肉洋蔥沙拉
【材 料】
百香果
2顆
蟹肉
30公克
洋蔥
1/3粒
紅甜椒
1/3顆
裝飾材料:
蔥絲
少許
【調 味 料】
白胡椒
1小匙
鹽
1小匙
香油
1小匙
黑糖醬油
1大匙
【做 法】
1.百香果洗淨對切,將果肉取出;香菜洗淨切碎末備用。
2.紅甜椒洗淨切細絲狀,洋蔥洗淨瀝乾切細絲狀,再泡入冰水中備用。
3.蟹肉洗淨,放入滾水中快速汆燙過水備用。
4.取容器,放入作法1、2、3和所有調味料混合攪拌均勻後,盛入盤中,再放上青蔥絲裝飾即可。
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上線日期:
7/7/2010
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