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食譜:椒麻拌雙鮮

  • 【做 法】
  • 1.紅甜椒與黃甜椒切成小片狀,一起放入滾水中略汆燙,瀝乾水分;蔥切蔥花,備用。
  • 2.透抽洗淨,切圈狀,白蝦去背去沙筋,再一起放入滾水中汆燙,撈起瀝乾水分備用。
  • 3.取一容器,擺入作法1、2材料,再淋上宮保醬即可。
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