食譜:優格咖哩蝦:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.熱一湯鍋煮水至滾沸,將鮮蝦洗淨後放入汆燙,再取出泡於冰水中,撈起去頭、去殼留尾備用。
  • 2.取一碗,放入咖哩粉、辣椒粉、檸檬汁及原味優格一起混合備用。
  • 3.將作法1的鮮蝦拌入作法2內攪拌均勻後盛盤,最後撒上香菜碎即可。
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