食譜:麻油蝦(2):www.ytower.com.tw

食譜:麻油蝦(2)

  • 【做 法】
  • 1.白蝦洗淨;老薑切片備用。
  • 2.麵線放入滾水中燙熟,撈起盛入碗中。
  • 3.取炒鍋,先放入麻油煎香作法1的老薑片,再加入草蝦和米酒,煮約3分鐘待酒氣都燒過後,再加入糖和鹽煮至滾沸,再放入作法2盛麵線的碗裡,並放上枸杞裝飾即可。
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