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食譜:豆乳醬蝦仁

  • 【做 法】
  • 1.將麵糊材料混合拌勻備用。
  • 2.草蝦去殼留尾後,先沾太白粉,再裹上作法1的麵糊,放入熱油鍋中炸熟,撈起瀝油盛裝備用。
  • 3.將調味料全部混合拌勻成醬汁後,淋入作法2炸好的草蝦中拌勻,再撒上花生碎即可。
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