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找食譜
柳橙酪梨蝦沙拉
【材 料】
酪梨
1顆
白蝦
6尾
柳橙
1顆
【調 味 料】
原味優格
3大匙
鹽
1/6茶匙
細砂糖
1大匙
【做 法】
1.白蝦去腸泥,入鍋汆燙約1分鐘後,取出剝殼對剖;原味優格、鹽和細砂糖拌勻備用。
2.酪梨對切,去皮去籽後切成厚約0.2公分的厚片;柳橙去皮對切後,切成厚約0.2公分的厚片。
3.將一片酪梨、一片柳橙和一片蝦仁的順序,疊放至盤上,再淋上作法1拌勻的醬汁即可。
開胃前菜
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甲殼類
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西式料理
.
葷食
.
3步驟輕食料理
.
快樂廚房雜誌第101期
上線日期:
4/16/2019
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