食譜:馬鈴薯沙拉(4):www.ytower.com.tw

食譜:馬鈴薯沙拉(4)

  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯洗淨後對切,放入蒸鍋中蒸熟,趁熱剝皮後搗成泥狀,加入鹽、黑胡椒調味備用。
  • 2.紅蘿蔔去皮後切段,放入蒸鍋中蒸熟,放冷卻後切小丁。
  • 3.小黃瓜洗淨切小片,用少許鹽醃漬一下至軟化後擰乾備用。
  • 4.將作法1的馬鈴薯泥加入水煮蛋後搗碎,加入美奶滋拌勻,再加入紅蘿蔔丁、小黃瓜片拌勻即可。
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