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食譜:炸大蝦

  • 【做 法】
  • 1.熱油鍋,以中火炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂油脂。
  • 2.將各色蔬菜放入作法1的油鍋至熟外表略微變色即撈起起瀝乾油脂油脂備用。
  • 3.取一盤子,將作法1的炸大蝦及作法2的各色蔬菜依個人喜好排放,五顏六色就很有年節氣氛了。
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