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蟹肉蛋卷
【材 料】
蟹肉棒
50g
蛋
2顆
水
20㏄
鹽
少許
醬油
少許
【做 法】
1.將蟹肉棒放入滾水中略汆燙後撈起,剝成絲狀備用。
2.蛋打散,加水、鹽、醬油攪拌均勻。
3.大火熱油鍋,倒入作法2的蛋液快速攪拌至半熟,迅速鋪撒蟹肉絲,轉小火,將煎蛋捲起後起鍋,用竹簾整形、切塊即可。
開胃前菜
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.
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.
日本火車便當
上線日期:
1/1/2006
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