食譜:山藥蘆筍沙拉蝦:www.ytower.com.tw

食譜:山藥蘆筍沙拉蝦

  • 【做 法】
  • 1.將蝦去殼、蘆筍洗淨備用。
  • 2.取一湯鍋,將水煮至滾沸,放入作法1的材料汆燙至熟後撈起,再放入冰水中沖泡至涼備用。
  • 3.將山藥切成絲備用。
  • 4.取一大盤,將作法2的蘆筍先鋪於盤底,再將作法3的山藥絲放上,最後擺上蝦、淋上百香果醬汁即可。
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