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食譜:焗烤蝦

  • 【做 法】
  • 1.大鮮蝦洗淨去鬚腳、頭尾尖刺,將背部切開,去除腸泥,切斷腹部筋備用。
  • 2.蒜末、洋蔥末、洋菇末、巴西里末、乳酪絲,加上所有味料混拌均勻。
  • 3.將作法1的大鮮蝦背部撐開,填入作法2的材料,撒上乳酪粉。放入已預熱的烤箱,以180℃烤約15鐘即可。
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