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食譜:豬母水湯
  • 【調 味 料】
  • 2小匙

  • 【做 法】
  • (1)將小管干或魷魚泡發、切塊。
  • (2)五花肉與豆腐切塊。
  • (3)熱油鍋把五花肉炒至肉色反白後,再放入小管干一同拌炒,接著倒入泡小管干的水煮開。
  • (4)將豆腐及木耳切小片放入,並加鹽調味,最後入青蒜斜片即可起鍋。
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