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食譜:三杯中卷(5)

  • 【做 法】
  • 1.中卷切蘭花刀,再切塊,備用。
  • 2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜頭、老薑條、蔥條、辣椒條爆香,再加入作法1的中卷及所有調味料燜炒至湯汁收乾,起鍋前再加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
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