食譜:雞絲海蜇皮:www.ytower.com.tw

食譜:雞絲海蜇皮

  • 【做 法】
  • 1.海蜇皮放入冷水中,浸泡約3小時,待發泡脹大後再切成絲狀、濾水,備用。
  • 2.雞胸肉放入滾水中,以中火煮熟,再將煮熟的雞肉拔成絲狀,備用。
  • 3.取一容器,放入作法1的海蜇絲、作法2的雞絲與小黃瓜絲、辣椒絲、香菜碎,再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。
上線日期: