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食譜:紅燒小捲

  • 【做 法】
  • 1.將生小捲肚中的內臟清洗乾淨備用。
  • 2.老薑和辣椒洗淨切片;青蔥洗淨切段狀備用。
  • 3.起一個炒鍋,將作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1的小捲一起拌炒至湯汁收剩下1/3份量即可起鍋。
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