食譜:沙茶魷魚羹(5):www.ytower.com.tw

食譜:沙茶魷魚羹(5)

  • 【做 法】
  • 1.魷魚片洗淨放入滾水中汆燙後,撈起沖水洗淨備用。
  • 2.取鍋,加入2大匙油燒熱,放入薑末、蒜末和辣椒片爆香後,放入紅蘿蔔片、竹筍片和作法1的魷魚片拌炒。
  • 3.接著倒入高湯煮至滾沸後,加入調味料拌勻,以太白粉水勾芡,即可盛入碗中。
上線日期: