食譜:薑絲塔香炒透抽:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.將透抽洗淨,取出內臟後,剝除外皮,切成片狀備用。
  • 2.取炒鍋,加入沙拉油燒熱,放入嫩薑絲爆香,再放入作法1透抽片炒熟。
  • 3.續加入調味料翻炒,最後再放入九層塔葉略拌炒即可盛盤。
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