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食譜:小管米粉湯

  • 【做 法】
  • 1.粗米粉泡冷水約30分鐘,再撈起瀝乾水備用。
  • 2.小管洗淨,切小圈狀;蟹肉棒切段;蝦米泡冷水至軟備用。
  • 3.芹菜切碎;紅蘿蔔切絲備用。
  • 4.取電子鍋內鍋,加入所有調味料與作法1處理好的粗米粉,選擇煮飯功能按下電源,先煮約15分鐘。
  • 5.再開蓋加入作法2所有材料,電子鍋再續煮約10分鐘,起鍋前再加入作法3的材料燜一下即可。
  • 【備 註】
  • (約2人份)
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