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食譜:薑絲小管

  • 【做 法】
  • 1.薑、蔥、紅辣椒洗淨後均切絲;將小管內臟清洗乾淨後備用。
  • 2.將作法1的小管加入薑絲及所有調味料,放入蒸籠以大火蒸約6分鐘。
  • 3.於作法2的小管上撒上蔥絲及紅辣椒絲,再放回蒸籠續蒸約1分鐘取出即可。
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