食譜:香腸蒸蛋:www.ytower.com.tw

食譜:香腸蒸蛋

  • 【做 法】
  • 1.取一蒸碗,蛋加入雞高湯攪拌均勻,再倒入濾網中仔細過濾後備用。
  • 2.香腸蒸熟切丁放入作法1的蛋液中攪拌均勻備用。
  • 3.取一蒸鍋,蒸鍋水燒開,放入作法2的蒸碗、蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約12分鐘至熟即可。
上線日期: