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食譜:玉米蛋捲

  • 【做 法】
  • 1.雞蛋打入碗中與調味料打勻成蛋液備用。
  • 2.取約3/4的蛋液加入玉米粒、香菇丁、胡蘿蔔末、蔥末拌勻備用。
  • 3.熱平底鍋,倒入適量沙拉油,將剩餘的蛋液煎成蛋皮備用。
  • 4.於作法3鍋中,再倒入適量沙拉油,倒入作法2添加材料的蛋汁,煎熟包入作法3的蛋皮中,再淋上玉米醬即可。
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