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食譜:芙蓉炒蛋

  • 【做 法】
  • 1.雞蛋打散加入所有調味料打勻成蛋液備用。
  • 2.熱鍋,加入1大匙沙拉油燒熱,加入蔥絲、火腿絲、紅蘿蔔絲以及筍絲,炒至變軟後取出,加入作法1的蛋液中打勻備用。
  • 3.將作法2的鍋洗淨,熱鍋後加入2大匙沙拉油燒熱,轉至中火加入作法2的蛋液快速翻炒至蛋液凝固即可。
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