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食譜:土司鮮奶炒蛋

  • 【做 法】
  • 1.土司去邊後加鮮奶泡軟,再加入太白粉用筷子攪爛,備用。
  • 2.雞蛋放大碗裡加鹽打散,備用。
  • 3.將作法1及2的材料混合,並加入蔥花拌勻。
  • 4.燒熱油鍋,倒入作法3的土司蛋液,以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟,盛盤後撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。
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