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食譜:金沙土司
  • 【調 味 料】
  • 椒鹽 適量
  • 1/4茶匙

  • 【做 法】
  • 1.土司切成4×3公分長方塊狀,以170℃烤至酥脆,備用。
  • 2.將鹹蛋黃蒸熟,壓成泥,備用。
  • 3.燒熱油鍋,放入作法2的鹹蛋黃泥以小火慢炒,炒至膨脹起泡後,放入作法1的土司塊拌勻,最後撒上調味料和蔥花拌勻即可。
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