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食譜:五彩煎蛋

  • 【做 法】
  • 1.雞蛋打散成蛋液;紅蘿蔔、洋蔥去皮切丁;鮮香菇切丁;蔥切蔥花,備用。
  • 2.將作法1的材料混合在一起,再加入所有調味料拌勻。
  • 3.熱鍋,倒入適量的油,倒入作法2的蛋液以中小火煎至底部上色,再翻面煎上色,起鍋切片即可。
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