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食譜:香根皮蛋

  • 【做 法】
  • 1.皮蛋去殼切丁;香菜摘除葉片梗切小段;辣椒、蒜頭切末,備用。
  • 2.作法1的香菜梗段、辣椒末、蒜末加入所有調味料混合成淋醬。
  • 3.將作法1的皮蛋丁盛盤,淋上作法2淋醬即可。
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