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食譜:培根雞絲茶碗蒸
  • 【調 味 料】
  • 1小匙
  • 雞粉 1小匙

  • 【做 法】
  • 1.雞蛋打散成蛋液;去皮雞胸肉絲燙熟後剝絲;培根切碎;紅蘿蔔去皮切絲,備用。
  • 2.將作法1的材料混合,再加入所有調味料與水,攪拌均勻備用。
  • 3.將作法2的蛋液放入容器中,再放入蒸鍋中,蓋上鍋蓋留一個小縫,以大火蒸約12分鐘即可。
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