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食譜:起司毆姆蛋

  • 【做 法】
  • 1.雞蛋加入鹽和胡椒粉混合拌勻。
  • 2.取平底鍋,放入奶油至融化後,倒入作法1的蛋液,以中火煎約1分鐘,蛋液將熟時,再把青椒丁、番茄丁、洋蔥丁和起司等放在蛋上,稍稍煎一下再將蛋皮對折蓋上,即可起鍋。
  • 3.可搭配番茄醬一同食用。
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