食譜:蔬菜煎餅(3):www.ytower.com.tw

食譜:蔬菜煎餅(3)
  • 【調 味 料】
  • 奶油 1大匙
  • 1茶匙

  • 【做 法】
  • 1.青椒、紅甜椒切圈狀;紅蘿蔔切片。
  • 2.雞蛋打散,加入牛奶、麵粉和鹽攪拌均勻成麵糊。
  • 3.取平底鍋,放入奶油至融化後,舀一匙作法2的麵糊入鍋,放上青椒圈、紅甜椒圈、紅蘿蔔片,以小火煎2分鐘,翻面續煎至熟即可。
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