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食譜:層香蔬菜烘蛋捲

  • 【做 法】
  • 1.高麗菜、紅蘿蔔、九層塔葉,洗淨瀝乾切絲備用。
  • 2.雞蛋打入碗中,加入作法1的高麗菜絲、紅蘿蔔絲和九層塔葉絲拌打均勻備用。
  • 3.取平底鍋,加入適量的油燒熱,倒入作法2以小火煎熟,先捲起再切成片狀盛盤。
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