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食譜:蝦仁蒸蛋

  • 【做 法】
  • 1.蝦仁去腸泥後洗淨,備用。
  • 2.蛋與所有調味料攪拌均勻,再用篩網過篩後,倒入容器中。
  • 3.將作法2放入蒸鍋中以中火蒸約13分鐘,此時開蓋放入作法1蝦仁,續蒸約2分鐘即可。
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