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食譜:醬燒荷包厚蛋
  • 【調 味 料】
  • 醬油 1大匙
  • 1/4茶匙
  • 1大匙

  • 【做 法】
  • 1.取鍋加少許油,油熱後放入培根兩面煎熟,取出備用。
  • 2.原鍋加多些油,油熱後將蛋打入,用鍋剷攪散蛋黃後儘量將蛋白面積弄大,快熟時鋪上作法1煎好的培根及金針菇,對折呈荷包型。
  • 3.再加入所有調味料,待湯汁燒滾後起鍋即可。
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