食譜:布朗尼(1):www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.將奶油拌軟,再加入糖、鹽混合拌至微發。
  • 2.將全蛋分次加入作法1中拌勻。
  • 3.在來米粉、可可粉、小蘇打粉混合過篩後,加入作法2中拌勻,再依序加入牛奶拌勻、加入巧克力豆拌勻。
  • 4.將作法3拌好的米糊倒入模型中抹平,表面放上適量核桃裝飾後即可放入已預熱的烤箱,以上火180℃、下火160℃烤約20分鐘。
  • 5.取出烤好的布朗尼放涼後切塊,撒上適量防潮糖粉即完成。
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