食譜:蔥花菜脯炒蛋:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末炒香。
  • 2.再放入菜脯碎炒至乾香。
  • 3.放入蔥花、打散的蛋液，推炒成大片狀。
  • 4.再煎至略焦香即可。
  • 【備　註】
  • 將菜脯炒至乾香，更有滋味。
主菜 .蛋 .中式料理 .葷食
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