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食譜:素當歸湯

  • 【做 法】
  • 1.素鴨肉切塊,放入滾沸的水中略為汆燙,撈起備用。
  • 2.取1燉盅,加入所有材料、中藥材以及調味料,封上玻璃紙後放入蒸籠,待蒸鍋中的水煮至滾沸,改以小火繼續蒸煮約1小時即可。
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