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食譜:客家小館

  • 【做 法】
  • 1.五花肉去皮切條狀;發泡魷魚洗淨切條狀,備用。
  • 2.中芹去葉洗淨切段;豆乾對剖後切條狀,備用。
  • 3.蒜頭切片;蔥切段,備用。
  • 4.起鍋,放少許油,放入作法1的五花肉條煸乾,再放入作法3的蒜片、蔥段炒香。
  • 5.放作法1的魷魚條炒乾,再放入作法2的豆乾條炒香,加入所有調味料繼續炒至乾鬆即可。
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