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食譜:素肉鬆蛋餅捲

  • 【做 法】
  • 1.雞蛋打入碗中攪散,加入蔥花和鹽拌勻。
  • 2.取鍋,加入少許油燒熱,倒入作法1的蛋液,再蓋上蛋餅皮煎至兩面金黃。
  • 3.續將素肉鬆鋪在蔥花蛋上,捲成圓筒狀即可食用。
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