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食譜:豆皮海苔湯

  • 【做 法】
  • 1.將壽司豆腐皮切絲;海苔片剪絲備用。
  • 2.取杯,將作法1的豆皮絲與魚板放入杯中。
  • 3.倒入100㏄的開水(配方外),浸泡10秒預熱後,再將水倒出。
  • 4.續加入作法1的海苔絲、蔥花,和調味料所有材料後,再沖入開水加蓋浸泡2分鐘即可食用。
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