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食譜:芋羹

  • 【做 法】
  • (1)芋頭切成小丁,蝦米泡軟,雞肉也切丁備用。
  • (2)蝦米爆香後,加入雞肉炒熟,再放入芋頭、調味料和水,加蓋燜至芋頭熟透,起鍋前再加入熟青豆仁,並撒上白胡椒粉即可。
  • 【備 註】
  • 此道菜可配上飯成燴飯,更可換換口味,配上法國麵包。
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