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食譜:馬鈴薯炒肉末

  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯去皮切絲後泡水;辣椒洗淨切絲,備用。
  • 2.熱一鍋,放入2大匙油,加入蒜末、蒜末爆香後,放入豬絞肉炒散。
  • 3.再加入作法的辣椒絲、馬鈴薯絲拌炒一下,加入高湯炒至馬鈴薯絲稍軟。
  • 4.續加入所有調味料A炒至入味,最後加入胡椒粉拌炒一下即可。
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