食譜:板豆腐滷絞肉:www.ytower.com.tw

食譜:板豆腐滷絞肉

  • 【做 法】
  • 1.紅蔥頭洗淨去頭、尾及皮,切末備用。
  • 2.熱一鍋,加入3大匙油,將作法1的紅蔥頭末入鍋爆香,炒至金黃色成油蔥後,撈起備用。
  • 3.於作法2的鍋中加入豬絞肉炒散後,加入所有調味料炒至入味,再加入高湯煮至沸騰。
  • 4.加入板豆腐以小火燉煮約20分鐘,最後放入作法2的油蔥再滷約10分鐘即可。
上線日期: