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食譜:烤馬鈴薯(1)

  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份後,蒸熟並取出對半切至3/2處,再用鋁箔紙包起;培根切細末後,備用。
  • 2.熱一鍋燒熱後,放入作法1的培根末煎至出油脂,盛出備用。
  • 3.再於作法1的馬鈴薯中,放入10公克奶油後,再灑上起士絲及作法2的培根末後,放入已預熱好的烤箱裡,以200℃的溫度烘烤約10分鐘,至起士融化稍上色即完成。
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