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食譜:馬鈴薯泡菜煎餅

  • 【做 法】
  • 1.將材料B的泡菜與韭菜分別切小段備用。
  • 2.將材料A及調味料一起拌均勻後,再加入作法1的泡菜段、韭菜段拌勻備用。
  • 3.將平底鍋燒熱後,塗上一層薄薄的沙拉油後,將作法2的材料適量的放入鍋中,並煎至雙面呈金黃色即可。
  • 4.取一碗,將韓式辣椒醬、醋、細砂糖、蒜泥、檸檬汁拌勻後再加入蔥末、芝麻油、白芝麻拌勻,即成沾醬。
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