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食譜:清炒馬鈴薯條

  • 【做 法】
  • 1.將調味料A混合拌勻;馬鈴薯洗淨去皮,切成約1㎝厚的長條狀;甜青椒洗淨瀝乾水份後,對切並去籽,備用。
  • 2.起一鍋燒熱後加入適量的沙拉油,將作法2的甜青椒放入鍋中略炒一下,盛起備用。
  • 3.再於作法2的鍋中放入作法1的馬鈴薯塊、調味料A拌煮至馬鈴薯變軟,再加入調味料B拌炒入味。
  • 4.最後加入作法2的甜青椒及辣椒絲略拌一下即可。
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