食譜:薑汁地瓜湯:www.ytower.com.tw

食譜:薑汁地瓜湯
  • 【調 味 料】
  • 紅糖 50公克

  • 【做 法】
  • 1.蜜棗用冷水泡約1小時(如果可以泡隔夜最好),撈出、瀝乾;老薑洗淨、去皮、切片;地瓜洗淨、去皮、切塊,備用。
  • 2.取一湯鍋,加水、作法1的老薑片、蜜棗煮開,再轉小火煮約10分鐘。
  • 3.在作法2的湯鍋中加入作法1的地瓜塊、紅糖煮至鬆軟即可。
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