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食譜:養生蔬菜湯

  • 【做 法】
  • 1.乾香菇洗淨瀝乾水份;白蘿蔔洗淨瀝乾水份,不去皮就直接切段狀;胡蘿蔔洗淨瀝乾水份,不去皮就直接切塊狀;牛蒡洗淨瀝乾水份,橫切短圓柱狀;蘿蔔葉洗淨瀝乾水份備用。
  • 2.取湯鍋,放入作法1的全部食材,再加入可淹蓋過食材的水量,並以大火煮至滾沸後,再改轉小火煮約1小時即可。
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