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食譜:空心菜丁香湯
  • 【調 味 料】
  • 少許
  • 香油 1/4小匙

  • 【做 法】
  • 1.空心菜去除尾部部分老梗後,洗淨瀝乾水份並切段狀備用。
  • 2.丁香魚以清水稍稍沖洗瀝乾備用。
  • 3.取湯鍋,加入高湯和作法2的丁香魚先以大火煮至滾沸後,放入作法1的空心菜段煮約1分鐘,再加入調味料拌勻即可。
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